X Concurso Mejor Hamburguesa de Catilla y León

La Federación Regional de Carniceros de Castilla y León en colaboración con CEDECARNE y el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, celebró el pasado 23 de octubre la final del X Concurso “Mejor hamburguesa de Castilla y León”.

Este certamen contó con la presencia de un profesional burgalés, Carnicería Majosa y tres carnicerías de Salamanca, Soria y Palencia. 

Carnicería Majosa elaboró en directo su receta y se sometió a la valoración del jurado su propuesta en crudo (sin ningún tipo de complemento, salvo condimentos como especias o sal) y una versión cocinada.

Este año no hubo suerte y el premio a la mejor hamburguesa de Castilla y León 2022 fue para Soria, pero… Aunque la mejor esté en la provincia vecina no olvidemos que una de las finalistas reside nada más ni nada menos que en Burgos, en Plaza De Nava, 1 – 2, Lerma, Burgos.