El Gremio de Carniceros de Castilla y León  en colaboración con la Asociación de Comerciantes Minoristas de la Carne de Burgos (GRECABUR), han trabajado para que este 17 de octubre se celebre en las instalaciones de Arcecarne el concurso regional “MEJOR HAMBURGUESA DE CASTILLA Y LEÓN”.

En esta edición serán cuatro los participantes del concurso representando a sus respectivas provincias: Soria, Palencia, Salamanca y Burgos. Para representar a Burgos contaremos con la Carnicería Sedano junto con su hamburguesa “Oktoberfest”, como ganadores del concurso provincial a la mejor hamburguesa artesana de Burgos.

Cada uno de los participantes presentará  en el concurso la Hamburguesa ganadora de su provincia, en su versión de exposición en la carnicería y otra cocinada. El jurado catará y valorará cada una de las propuestas, permitiendo el fallo del concurso. Se puntuará la presentación del producto, así como el resultado final tras su elaboración en cuanto a textura, gusto y originalidad.

Una vez finalizado el concurso y durante la deliberación del jurado, el público asistente podrá degustar las Hamburguesas participantes en el concurso.

Estamos deseando que llegue el momento de poder degustar estos manjares.